Ciasta
Przygotowujemy przeróżne ciasta, takie jak brownie, jagielniki, ale także wersje bardziej owocowe, na przykład kruche ciasta z musem owocowym, jak i naszą wersję klasycznej szarlotki.
Brownie z malinami
Intensywnie czekoladowe, mokre ciasto z zatopionymi w środku malinami, oraz ze śmietanką kokosową i owocami sezonowymi na górze
Skład: miazga kakaowa, daktyle, erytrol, aquafaba, sól, olej kokosowy, mleko kokosowe, wanilia, mąka kukurydziana, mąka ziemniaczana, mąka kasztanowa, kakao naturalne, miazga kakaowa, soda oczyszczona, maliny
śr. 18cm: 70zł
śr. 26cm: 120zł
Brownie z bananami i masłem orzechowym
Intensywnie czekoladowe, mokre ciasto z warstwą bananów
i masła orzechowego oraz ze śmietanką kokosową i owocami sezonowymi na górze
Skład: miazga kakaowa, daktyle, erytrol, aquafaba, sól, olej kokosowy, mleko kokosowe, wanilia, mąka kukurydziana, mąka ziemniaczana, mąka kasztanowa, kakao naturalne, miazga kakaowa, soda oczyszczona, orzechy arachidowe, sól himalajska, banany, maliny
śr. 18cm: 70zł
śr. 26cm: 120zł
Jagielnik karmelowy
Aksamitny jagielnik z kaszy jaglanej oraz własnej produkcji masła z orzechów arachidowych zwieńczony słonym karmelem z wanilią
Skład: orzechy arachidowe, kasza jaglana, daktyle, śmietanka kokosowa, banany, płatki jaglane, wanilia, sól himalajska, słonecznik, siemię lniane
śr. 18cm: 70zł
śr. 26cm: 120zł
Brownie z kremem orzechowo-kokosowym
Spód z brownie z ciecierzycy z dodatkiem masła orzechowego, kremowa masa na bazie mleka kokosowego
Skład: miazga kakaowa, daktyle, ciecierzyca, orzechy arachidowe, wanilia, sól himalajska, mąka ryżowa, kakao naturalne, śmietanka kokosowa, olej kokosowy, cynamon, wiórki kokosowe, agar
śr. 18cm: 70zł
śr. 26cm: 120zł
Szarlotka
Kruchy spód, kremowa masa budyniowa, jabłka z cynamonem
Skład: jabłka, śmietanka kokosowa, sok z cytryny, erytrol, skrobia ziemniaczana i kukurydziana, olek kokosowy, wiórki kokosowe, cynamon
śr. 18cm: 70zł
śr. 26cm: 120zł
C I A S T A S E Z O N O W E
Krucha tarta z musem owocowym
Kruchy spód, warstwa kremowej masy budyniowej
oraz musu owocowego z lemon curd
Skład: olej kokosowy, śmietanka kokosowa, skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana, erytrol, daktyle, sok z cytryny, sok z pomarańczy, wiórki kokosowe, maliny, truskawki, jagody, porzeczki
śr. 18cm: 70zł
śr. 26cm: 120zł
Krucha tarta z galaretką
Kruchy spód, warstwa kremowej masy budyniowej oraz owoców zatopionych w żelce o smaku morelowym z mango
Skład: olej kokosowy, śmietanka kokosowa, skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana, pomarańcza, sok z cytryny, erytrol, maliny, truskawki, porzeczki, morele, wiórki kokosowe, daktyle
śr. 18cm: 70zł
śr. 26cm: 120zł