Torciki
Wykonujemy także torciki, czyli niższe wersje naszych klasycznych tortów. To świetna opcja na bardziej ekonomiczną wersję tortu, z zachowaniem ulubionego smaku. Dostępne są one w jednej standardowej średnicy. Torciki jesteśmy także w stanie przygotować szybciej niż torty.
Podane składy ciast nie ulegają modyfikacjom. Niektórych składników nie da się zastąpić bez szkody na jakości produktu. Opracowane receptury są optymalne przy tak wielu wykluczeniach, których przestrzegamy.
Nasze wypieki wykonywane są z certyfikowanych mąk bezglutenowych oraz z produktów naturalnie niezawierających glutenu. Producenci niektórych półproduktów zaznaczają, że ich surowce mogą zawierać śladowe ilości glutenu.
Torcik kokosowo-migdałowy (Rafaello)
Lekki, wilgotny biszkopt przełożony kremem kokosowo-migdałowym oraz konfiturą truskawkową
Dostępny w wersji polecanej dla osób chorujących na cukrzycę (na jajkach) oraz wegańskiej.
Składniki (z jajkami): wiórki kokosowe, jajka eko, ekstrakt z kokosa, erytrytoll, agar, płatki migdałowe, truskawki, sok z cytryny
Składniki (wegański): ekstrakt z kokosa, agar, truskawki, maliny, daktyle, jabłka, sok pomarańczowy, siemię lniane, olej kokosowy, skrobia ziemniaczana i kukurydziana, mąka kasztanowa, soda oczyszczona, wiórki kokosowe, migdały
może zawierać gluten, orzechy arachidowe, orzechy nerkowca
śr. 26cm: 180zł
Torcik czekoladowo-kawowy (Tiramisu)
Lekki, czekoladowy biszkopt z kremem czekoladowo-kawowym
oraz konfiturą wiśniową
Dostępny w wersji polecanej dla osób chorujących na cukrzycę (na jajkach) oraz wegańskiej.
Składniki (z jajkami): jajka eko, erytrytoll, mąka migdałowa, kukurydziana, ziemniaczana i kasztanowa, kakao naturalne, miazga kakaowa, soda oczyszczona, agar, ekstrakt z kokosa, kawa, migdały, orzechy arachidowe, wanilia, wiśnie, pektyna z jabłek
Składniki (wegański): jabłka, daktyle, olej kokosowy, siemię lniane, mąka kukurydziana, ziemniaczana i kasztanowa, kakao naturalne, miazga kakaowa, kawa, soda oczyszczona, ekstrakt z kokosa, migdały, orzechy arachidowe, wanilia, wiśnie, pektyna z jabłek, agar
może zawierać gluten, orzechy arachidowe, orzechy nerkowca
śr. 26cm: 180zł
Torcik czekoladowo-orzechowy (Rocher)
Puszysty, czekoladowy biszkopt z kremem czekoladowym, orzechami laskowymi oraz warstwą konfitury z porzeczek
Dostępny w wersji polecanej dla osób chorujących na cukrzycę (na jajkach) oraz wegańskiej.
Składniki (z jajkami): jajka eko, erytrytol, mąka migdałowa, kukurydziana, kasztanowa i ziemniaczana, kakao naturalne, miazga kakaowa, soda oczyszczona, ekstrakt z kokosa, orzechy laskowe, porzeczki, agar
Składniki (wegański): jabłka, daktyle, olej kokosowy, siemię lniane, mąka kukurydziana, ziemniaczana i kasztanowa, kakao naturalne, miazga kakaowa, soda oczyszczona, ekstrakt z kokosa, orzechy laskowe, porzeczki, agar
może zawierać gluten, orzechy arachidowe, orzechy nerkowca
śr. 26cm: 180zł
Torcik marchewkowo-pomarańczowy
Mokre, marchewkowe ciasto przełożone kremem ze śmietanki kokosowej oraz konfiturą pomarańczową, z orzechami laskowymi
Składniki (wegański): jabłka, daktyle, olej kokosowy, orzechy laskowe, migdały siemię lniane, żurawina, mąka kasztanowa, mąka kukurydziana, mąka ziemniaczana, soda oczyszczona, cynamon, wanilia, marchewka, pomarańcza, ekstrakt z kokosa, agar
Składniki (wegetariański): jajka, daktyle, olej kokosowy, orzechy laskowe, siemię lniane, żurawina, mąka kasztanowa, mąka kukurydziana, mąka ziemniaczana, soda oczyszczona, cynamon, wanilia, marchewka, pomarańcza, ekstrakt z kokosa, agar
może zawierać gluten, orzechy arachidowe, orzechy nerkowca
śr. 26cm: 180 zł
Torcik czekolada-owoce leśne
Puszysty, czekoladowy biszkopt z delikatnie kwaskowatym i rześkim kremem z owoców leśnych oraz warstwą konfitury z porzeczek
Dostępny w wersji polecanej dla osób chorujących na cukrzycę (na jajkach) oraz wegańskiej.
Składniki (z jajkami): jajka, ksylitol, mąka kukurydziana, mąka ziemniaczana, mąka kasztanowa, kakao naturalne, miazga kakaowa, soda oczyszczona, ekstrakt z kokosa, wanilia, porzeczki, agar, jagody, wiśnie, rum, maliny, erytrytol
Składniki (wegański): jabłka, daktyle, olej kokosowy, siemię lniane, mąka kukurydziana, mąka ziemniaczana, mąka kasztanowa, kakao naturalne, miazga kakaowa, soda oczyszczona, ekstrakt z kokosa, wanilia, porzeczki, agar, jagody, wiśnie, rum, maliny, erytrytol
może zawierać gluten, orzechy arachidowe, orzechy nerkowca
dekoracja na zdjęciu jest poglądowa i może różnić się w zależności od dostępności surowców
śr. 26cm: 180zł
Torcik: Mus truskawkowy z żelką owocową
Delikatny słodki mus truskawkowy przełamany kwaskowatą galaretką o smaku mango-marakuja, na spodzie brownie
Składniki: truskawki, aquafaba, ekstrakt z kokosa, orzechy nerkowca, wiórki kokosowe, napój sojowy, mango, daktyle, mąka kukurydziana, ziemniaczana, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, agar, pektyna, sok z cytryny
może zawierać gluten, orzechy arachidowe, orzechy laskowe
dekoracja na zdjęciu jest poglądowa i może różnić się w zależności od dostępności surowców
śr. 26cm: 180zł
Torcik czekoladowo-miętowy
Intensywnie czekoladowy torcik z delikatnym musem z orzechów nerkowca oraz dodatkiem orzeźwiającej mięty
Składniki: jogurt kokosowy, jogurt sojowy, miazga kakaowa, syrop daktylowy, masło kakaowe, nerkowce, mięta, agar, wanilia, migdały, skrobia kukurydziana i ziemniaczana, olej kokosowy
śr. 22cm: 100zł
śr. 26cm: 145zł